etli soğan yahnisi tarifi

Bakıyorum da tariflerime etli yemek yok üzüldüm ve hemen bir tarif eklemeye karar verdim :D Nazilli’den gelen % 100 doğal arpacık soğanlarımla yahni yapayım dedim ve sizinle paylaşmak istedim….Afiyetler olsun

MALZEMELER

250 gr. kuşbaşı dana eti
Yarım kilo arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Etleri iyice yıkayıp süzün ve tencereye alın.Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.Soğanları ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirmeye bırakın.Daha sonra salçasını ve tuzunu ekleyip biraz daha kavurun.Son olarakta 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip yemek suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirin.Sıcak olarak servise sunun.

Bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments