mantarlı bulgur pilavı tarifi

Bir kaç  gün önce uzun zamandır yapmadığım, mantarlı pilav ve tavuklu mantar soteyi yaptım nasıl özlemişim anlatamam.Özlemişim neden yapmadığımı da bilemiyorum artık aklıma girdi çıkmaz devamlı yaparım.

MALZEMELER

yarım kilo mantarın sap kısımları
2 bardak pilavlık bulgur
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak su

HAZIRLANIŞI

Pilav tenceremize tereyağımızı alıp eritelim.Mantarın sap kısımlarını yıkayıp ince ince doğrayalım ve tenceremize alarak, kapağı kapalı şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirelim.Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz bulgurları alıp çok az yağda çevirelim.Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve sıcak suyumuzu ekleyip altı kısık ve kapağı kapalı şekilde pişirelim.Afiyet olsun

Bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments