un kurabiyesi tarifi

Güzel Burçin’imin nefis un kurabiyeleri artık o benim yardımcım maviş gözlü maş. çok hamarattır sürekli tarifler dener.Tatlı yapmaya bayılıyor ;  tabi  yemeye de :D sağolsun sayesinde diyetide bozuyorum… İşte size en çok merak edilen un kurabiyesi…

MALZEMELER

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
4 kaşık pudra şekeri 
4 kaşık buğday nişastası
Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)

HAZIRLANIŞI

  1. Yumuşamış margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra sıvıyağı ilave edin ve tekrar güzelce karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun.
  2. Daha sonra hamurdan bir avuç büyüklüğünde parçalar koparıp iki elinizin parmaklarıyla rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 
  3. Önceden ısıtılmış 160 C fırında beyaz kalacak şekilde (fırına göre 15-17 dk.) pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.

Bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments