zeytinyağlı barbunya tarifi

Biliyorum çok fazla zeytinyağlı tarifi veriyorum sizlere ama bayılıyorum… yemekten en çok zevk aldığım tatlar..Sizlerinde sevdiğine eminim ki bu yazıyı okuyorsunuz :)

MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış barbunya
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı domates salçası
2-3 diş sarmısak
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı şeker
3/4 çay bardağı zeytinyağı
tuz
Üzeri için ; ince kıyılmış maydanoz veya dereotu

HAZIRLANIŞI

Soğanları küp küp doğrayalım, sarmısak ve eytinyağımızla birlikte tenceremize alalım.Altı kısık bir şekilde kavrulmaya bırakalım.Daha sonra salçamızı ekleyelim.Yıkayıp doğradığımız havuç ve patatesleri de tenceremize alalım onlarıda 2 dakika yağda cevirelim ve barbunyaları ekleyelim.2-3 dakika sonra sıcak suyumuzu ilave edelim.Tuz ve şekeride ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakabiliriz.Sebzeler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.soğutup ince kyılmış dereotu yada maydanoz ile birlikte servis yapalım..

Bir tutam sevgi atmayı unutmayın…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments