brokoli çorbası tarifi

Sürekli aynı çorbaları yapmaktan sıkılmıştım.Farklı çorbalar denemeye karar verdim. ( sebzelerle arası iyi değil )Ve sonunda aştım engelleri yaptım brokoli çorbamı:D

MALZEMELER

yarım kilo brokoli
bir adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Soğanımızı yağda kavuralım, üzerine bir yemek kaşığı unumuzu ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.Süt,su,ve etsuyumuzu ilave edelim.Suyumuzu ısınana kadar bekleyelim.15 dakika önceden haşladığımız brokolilerimizi ekleyelim kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.Çorbamızı blendırdan geçirelim.Tuz ve karabiber ekleyelimSıcak olarak servise sunalım.Bir tutam sevgi eklemeyi unutmayalım.Afiyetler olsun..

Not: Çorbanın orjinal tarifi yukarıdadır.Yanlız ben pişirirken zeytinyağı ve tam buğday unu kullandım.Gayet lezzetli ve sağlıklı oldu.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments