Kumpir tarifi

Sadece kumpir yemek için dışarı çıktığımızı hatırlıyorum.Aradım taradım bu tarifi buldum.Kendimce yorumladım aslında.Basit bir kumpir tarifi.Ama tadı gerçeğini aratmıyor.Mutlaka deneyin derim ben:D

MALZEMELER

4 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kaşar peyniri
yarım bardağı haşlanmış bezelye
bir çay bardağı doğranmış sosis
yarım çay bardağı haşlanmış mısır
yarım çay bardağı haşlanmış mantar
yarım çay bardağı haşlanmış havuç
1 su bardağı kaşar
tuz

HAZIRLANIŞI

Patateslerimizi soyup doğrayalım.Tenceremize alıp haşlayalım.Haşladığımız patateslerimizi süzüp tereyağı, 2 çorba kaşığı kaşar ve tuz  ile ezelim.Soğuk suyla yıkadığımız fırın kabına ezilmiş patatesi alalım ve yayalım.Bir kasede doğranmış  sosisleri,bezelyeleri,haşlanmış ve doğranmış havuçları,mantarları ve mısırları alalım.Üzerine tuz serpip karıştıralım.Bütün malzemeyi patateslerimzin üzerine ekleyelim.En son olarak bir su bardağı kaşar rendesini serpip önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.Sıcak olarak servis edin.Bir tutam sevgi olmazsa tadı güzel olmaz unutmayın.Afiyetler olsun…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments