limonlu cheescake tarifi

İşte meşhur limonlu cheesecake :) Ne kadar çok seveni varmış meğer.İşte size muhteşem denenmiş,pastanelerde yediğinizden bin kat gerçek limonlu cheesecake tarifi..Afiyet olsun..

MALZEMELER

2 paket burçak bisküvi
125 gram tereyağı

Kreması için;

120 gram toz şeker
3 tatlı kaşığı limon rendesi
500 gram labne peyniri
3 adet yumurta
Bir limonun suyu

Sosu için;

50 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 adet yumrta sarısı
120 gram toz şeker
6 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

HAZIRLANIŞI

Bisküvileri robottan geçirin un gibi olmalı.İçine Eritiğimiz tereyağı ekleyip iyice karıştıralım.Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bisküvilerimizi dökelim.İyice bastıralım.Buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin.Derin bir kapta Labneyi,şekeri,limon kabuğu rendesini,limon suyunu iyice çırpalım.Yumurtaları teker teker kıralım.Karışıma iyice yedirelim.Bir saat buzdolabında beklettiğimiz bisküvilerin üzerine dökelim.180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim yakalaşık 45-50 dakika kadar.Sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.Bir kasede cheesecakemizin üzerine sosumuzu hazırlayalım.Sos malzemelerimizin hepsini ekleyelim.Başka bir kaynar su dolu kabın içine oturtalım ve altı kısık şekilde sürekli karıştırarak sosumuzu bişirelim.10 dakika yeterlidir.Soğumaya bırakın.Soğuyan cheescakekin üzerine yayalım.Buzdolabında bir gün bekletin.Bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın.Yemeklerinizin tadı için mutlaka:)

Not:Cheesecakekinizi ne kadar çok bekletirseniz o kadar lezzetli oluyor.Limon tadının çokluğunuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments