Kış mevsimi gelince seviniriyorum :D en sevdiğim üçlü pazar tezgahlarında yerini alıyor bende hiç dururmuyum :) alıyorum hergün birini yapıyorum.Brüksel lahanası, brokoli ve karnabahar haşlayıp üzerinede sos yapınca sabah, öğle, akşam  tabağımdan eksik etmiyorum.Brüksel lahanasının da faydaları say say bitmez.Sizler içinde basit bir tarif..

brüksel lahana salatası tarifi

MALZEMELER

  • 350 gram brüksel lahanası
  • 3 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • tuz
  • pulbiber ve kekik

HAZIRLANIŞI

Brüksel lahanalarını yıkayıp süzelim ve tepelerine bıçak yardımı ile artı şeklinde hafif  kesikler yapalım.Az suda haşlayalım.Bir kasede sosumuzu hazırlamak için sarımsakları rendeleyelim,tuz, zeytinyağı ve bir limonun suyunu iyice çırpalım.Haşlanmış brükselleri servis tabağına alalım ve sosumuzu üzerinde gezdirelim.Bir tutam sevgiyi de ekledikten sonra..Son olarakta pulbiber ve kekikle süsleyerek servis edelim.Afiyetler olsun…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments