Bir bakındım etrafıma yemeğin yanına nasıl bir  pilav yapsam :) Baktım haşlanmış etim ve bir tarafta nohutum…En sonunda bu pilavı yapmaya karar verdim.Pişman değilim :) Çok lezzetli ve vitaminli bir pilav oldu..

nohutlu etli bulgur pilavı tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur pilavı
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü
  • tuz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı ılık su veya tavuk suyu

HAZIRLANIŞI

Bulgurları iyice yıkayalım ve süzelim.Yağımızı pilav tenceremizi alalım ve kızdıralım.Bulgurları atalım ve bir dakika kadar kavuralım.Bulgurlarımızın üzerine nohut ve tiftiğimiz tavuk etlerini ekleyelim,suyumuzu ayarlayıp tuzumuzu da ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.Pilavımızın suyu kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.Pişen yemeğinize bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın.Afiyet olsun..

Not: Pilavımızın suyu bulgurlarımızdan bir parmak fazla olacak.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments