Sebzelerin bu kadar güzel  ve lezzetli olacağı aklıma gelmezdi.Beslenme uzmanı Nilay Hanım bu tarifi verdiğinde önce burun kıvırdım.Eve geldim akşam yemeğine yaptım.İçsem mi içmesem mi diye düşündüm sonuçta yaptım içicem:D bir yudum aldım hayatımda bu kadar hafif ve lezzetli bir çorba içmemiştim.Sebze çorbasını sevdiğim çorbaların en başına aldım.Artık sık sık yaparım sizede şiddetle tavsiye ediyorum verceğim tarif yaklaşık 4-5 kişiliktir.

sebze çorbası tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet küçük boy kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1,5 su bardağı küp doğranmış lahana
  • 1 su bardağı ince kıyılmış pırasa
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (küp doğranmış )
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • 6 su bardağı kaynar su
  • isteğinize bağlı baharat
  • limon suyu

HAZIRLANIŞI

Tenceremize suymuzu alalım ve kaynamasını bekleyelim.Kaynadıktan sonra tüm sebzelerimizi küçük küçük doğrayalım,soğan ve sarımsak da dahil.Kaynayan suyumuzun içine atalım.Çorbamızın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağımızı gezdirelim.İsterseniz çorbamızı kaseye aldığınızda baharat ve limon suyu ekleyebilirsiniz.Bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın..Afiyet ve sağlık olsun.Herkesin sağlıklı bir ömür geçirmesi dileğiyle…

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments