Klasik pirinçten biraz farklı, uzun ince taneleri var ve farklı bir kokusu var.Çok lezzetli geldi bana,kokusu da güzel,sanki içinde et varmış gibi kokuyor.Kısacası ben bayıldım..Tavsiye ederim ayrıca görünümü pek nazenin:)

yasemin pirinç pilavı tarifi

MALZEMELER

2 su bardağı yasemin pirinç
3 su bardağı ılık su ( kaynar olmayacak )
2 çorba kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tavuk bulyon veya 3 su bardağının ikisi tavuk suyu

HAZIRLANIŞI

Ön hazırlık olarak pirincimizi 15 dakika ılık suda bir çay kaşığı tuzla ıslatıp bekletelim.Daha sonra pirinçleri fazla hırpalamadan bol suda beyaz nişastası çıkana kadar yıkıyoruz.Pilav tenceremize yağlarımızı alalım eritelim. Pirinçlerimizi tenceremize aktaralım ve ocağımızın altı kısık halde pirinçler birbirine yapışıp tekrar salana kadar kavurun.Bulyonlarımızı ve suyumuzu ekleyelim.Bulyonlarımızı ezelim.Tuz ve bir tatlı kaşığı toz şekeri ekleyelim.Tenceremizin kapağını kapatalım.Altını biraz açalım ve pilavın suyu kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakalım.Ve her zaman ki gibi bir tutam sevgi eklemeyi unutmayalım :)Afiyet olsun

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments