Bir pazar sabahı hava soğuk ekmek yok ne yapayım derken kendim ekmek yapayım bari  dedim. Tarifleri karıştırırken bu tarifi buldum. Süper oldu süper üşenmeyin yapın anacımmm :) mis gibi koktu fırından çıkınca, ayy yine istedi canım :D

patatesli zeytinyağlı çörek tarifi

MALZEMELER

  • 250 gram patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Bir paket kuru maya
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 100 gram doğranmış zeytin
  • 1 çay kaşığı pul biber ve nane
  • 1/2 su bardağı su
  • tuz

HAZIRLANIŞI

Patatesleri haşlayalım küp küp doğrayalım.Zeytinlerimizi de doğrayalım.Unu eleyip ortasını havuz gibi açıp mayamızı 1 çorba kaşığı su ile eritelim.Üzerine diğer malzemelerin tümünü ekleyip yoğurun.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Hamuru 2 ceviz büyüklüğünde mini toplar haline getirip bir fırın tepsisine sıralayın. Çörekler 2 misli büyüklüğüne gelene kadar yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.Daha sonra altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 20 dakika 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Bir tutam sevgi ekleyin. Afyetler olsun…

Not: Hamuruna peynir de ekleyebilirsiniz bu şekilde daha lezzetli oldu..1 su bardağı kadar ekledim. Piştikten sonra zeytinyağı yada tereyağı ile servis edebilirsiniz.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments