Pazar kahvaltıızda mutlaka kızarmış yumurta olur ve her zaman değişik iç malzemesi hazırlarım, bu seferde pırasa ve sucuklu yaptım acayip lezzetli oldu..Denemenizi şiddetle tavsiye ederim :)

pırasalı sucuklu yumurta tarifi

MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı ince kıyılmış pırasasucuk
  • yarım su bardağı küçük küçük doğranmış sucuk
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • pulbiber
  • karabiber

HAZIRLANIŞI

Pırasalarımızı ince ince doğrayalım, sucuklarımızı da doğrayalım.Bir tavaya sıvı yağı alalım kızdıralım.Pırasaları atalım ve 5 dakika kavuralım.Daha sonra sucukları ve baharatları ekleyelim. Bir kase içine yumurtaları kıralım ve biraz tuzla çırpalım.Pırasalarımızın üzerine dökelim ve kabarmasını bekleyelim.Bir tutam sevgi ekleyelim.Afiyet olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments