Ege lezzetlerinden biri daha kuru börülce salatası.. Çok severek yiyorum ama bulunduğum yerde hiç kuru börülceye rastlamadım :( bende İzmir’ e gittiğimde aldım ve yaptım işte size de tarifi :)

kuru börülce salatası tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı haşlanmış kuru börülce
  • 1 dal taze soğan
  • yarım su bardağı doğranmış dereotu
  • tuz
  • 1 sıkılmış limon
  • zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Börülcelerimizi akşamdan ıslatıyoruz. Sabah haşlayıp süzüyoruz. Dereotlarını ve taze soğanı ince ince doğruyoruz. Börülcelerimizi rahat karıştıralacak bir kaba alalım üzerine dereotlarını, taze soğanı, limon, zeytinayağı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Bir tutam sevgi serpelim ve afiyetler olsun diyelim….:D

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments