Uzun zamandır böyle bir tarif arıyordum ve en sonunda buldum :D sizlere çok kolay, pratik aynı zamanda tavada pişen bir börek tarifi veriyorum.. Bu hafta sonunda kesinlikle deneyeceksiniz :D

tava böreği tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet yufka
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • yarım su bardağı kaşar rendesi
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları derin bir kabın içerisine alın ve çırpın. Yufkayı küçük parçalar halinde doğrayın ve yumrtalı karışımın içerisine atın. Beyaz peynir, kaşar rendesini ve sıvıyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyip tekrar karıştırın. Tereyağını yapışmaz tavaya alın ve eritin. Yumurtalı karışımı yağı kızdırdığımız tavanın içene boşaltıyoruz ve iyice yayılmasını sağlıyoruz. Orta hararetli ateşte iki tarafınıda pişiriyoruz. Yemeklerimize lezzetli olmaları için bir tutam sevgi eklemeyi unutmayın. Sevgi ile pişirdiğimiz her yemek lezzetli olur ve yiyenler size tekrar tekrar hayran kalır…. Sevgiyle Kalın…Afiyet olsun..

Not: Böreğimizin rahat çevrilebilmesi için bir tabak yada tencere kapağından yardım alabilirsiniz. Bir de çevirirken dağılmaması için iyice piştiğinden emin olmalısınız. Böreğimizin içi harcını kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz ( sosis, salam, sucuk vs. )

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments