Uzunca bir aradan sonra çok şükür kavuşturana diyorum :) biliyorum ki siteyi ihmal ediyorum, ama yazın gelmesiyle birlikte yoğun günler başladı gerçi ben yaz kış yoğunum ama :) daha da yoğunlaştım, en azından haftada bir tarif vermek istiyorum bundan sonra umarım başarabilirim. İşte bu hafta süper lezzetli, basit ve az malzemeli bir tarif veriyorum. Bu tarif bildiğiniz profiterolün tad olarak aynısı ama şekiller farklı ısrarla deneyiniz derim ben… Not: Eşim beğenmedim dedi… mutfağa gittim geldim tabağın içi temizlenmişti artık siz düşünün ne kadar lezzetli :D

yalancı profiterol tatlısı tarifi

MALZEMELER

  • 4 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet vanilya
  • 1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
  • 1 paket tuzsuz eti etimek
  • 50 gram margarin

çikolatalı sos için;

  • 1 paket çikolata sos
  • 2 su bardağı süt

üzeri için ;

  • hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Unu, toz şekeri, bir paket vanilyayı ve bir litre sütü tencereye alıp devamlı karıştırarak koyulaşıp pişmesini bekliyoruz. Kremamız piştikten sonra içine 5o gram yağı, bir kaşık hindistan cevizi ve bir paket vanilyayı da ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz. Kremamızın içine bir paket eti etimeği iri iri kırıp içine atıyoruz, bir kaşık yardımı ile karıştıyoruz. Kare borcamın içine etimekli karışımı döküyoruz üzerini düzleştiriyoruz. Başka bir tencerede çikolatalı sosumuzu tarife göre pişiriyoruz.Pişen sosumuzu etimekli tatlımızın üzerine döküyoruz. Tatlımızın oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Bir tutam sevgi eklemeyi unutmuyoruz ki daha tatlı olsun. Buzdolabında mutlaka bir gün beklemesi gerekiyor etimekler yumuşasın diye, üzerini de dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.. Afiyet olsun sevgiyle kalın…

Not: Ben tatlıyı diet süt ile hazırladım eğer sizde diet süt ile hazırlamak isterseniz bir paket sütten iki bardak eksik koyuyoruz. İçerisine hindistan cevizi yerine limon, portakal kabuğu rendesi ve sosu ekleyebilirsiniz ( ben içine limon sosu ekledim harika oldu ) üzerine fıstık, fındık, ceviz vs. kırığı ile de süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments