Sevgiler , saygılar bir tutam sevgi takipçileri… Yaz aylarımı , kış aylarımı belli olmayan havalar yaşıyoruz, bu nedenle hastalanıyoruz… Bende hastalandım :( o yüzden yeni tarifler giremedim… İnşallah bundan sonra tariflerin kesilmemesi dileğiyle diyorum ve ilk tarifi paylaşıyorum…

şehriyeli bulgur pilavı tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • yarım tavuk göğsü haşlanmış
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • yarım tavuk bulyon
  • 1,5  çorba kaşığı tereyağı
  • tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Bulgurlarımızı yıkayalım
  2. Tereyağımızı eritelim ve şehriyelerimizi ekleyip koyu renk alana kadar kavuralım.
  3. Bulgurlarımızı ekleyelim ve 2 dakika yağda çevirelim.
  4. Haşlanmış tavuklarımızı da ekleyelim..
  5. Bulyonumuzuda ekleyip , suyumuzu ve tuz ilave edelim…
  6. Suyunu çekince altını kapatalım ve üzerine kağıt havlu kapatıp dinlenmesini bekleyelim…
  7. Birşey unutmadınız mı ? :D Bir tutam sevgi ekleyemeyi..Afiyetler olsun…

Not: Pilavınızın su kaynayana kadar harlı ateşte, bir taşım kaynadıktan sonra altı kısık ayarda pişirin…İsterseniz tavukları pişince atıp karıştırabilirsiniz ama böyle tadı iyice pilava karışıyor ve daha tatlı oluyor… Bazen unutuluyor paniğe gerek yok :D

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments