Bu kurabiye tarifini bulduğumdan beri evden eksik etmiyorum, çünkü devamlı tatlı yemek istiyorum, özelliklede çikolata :D Bu kurabiye tarifinde şeker yooookkkkk, yağ yoookkkkk :D ya ya ama harika bir tadı ve misler gibi kokusu var. Şiddetle tavsiye ettiğim tariflerden biri de budur demedi demeyin..Hemen deneyin :D

kepekten kurabiye tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı saf kepek
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı bal veya pekmez
  • 1 adet yumurta
  • yarım paketkabatma tozu
  •  1 adet limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • kuru üzüm, kuru kayısı vs.

HAZIRLANIŞI

  1. Unumuzu ve kepeği yoğurma kabına alalım.
  2. Tüm malzemeleri ekleyip özlü bir hamur elde edin. ( Köfte kıvamında olacak )
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayalım. Arada elinizi su ile ıslatın hamur elinize yapışmasın.
  4. Kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın.
  5. Bir tutam sevgi kattığınız kurabiyeleri 180 derece ısılı fırında 20- 25 dakika pişirin. Afiyetler olsun.

Not: Kurabiyeleri hazırlarken içine beyaz un yerine tam buğday veya kepekli un kullandım, ayrıca yağsız yoğurt kullandım.

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments