Poğaça yapmayalı uzun zaman olmuştu.. Yapmıyordum çünkü dayanamayıp bütün tepsiyi yiyiyordum :D napiim dayanamıyorum..  Soruyorum size içinizde karşı koyanınız varmı :D Poğaçanın çikolatalısını da denedim  süper oluyormuş denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum..

çikolatalı poğaça tarifi

zeytinli poğaça tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket kuru maya ( instant maya )
  • 1 su bardaı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumyurta akı ( sarısı üzeri için ayrılır )
  • aldığı kadar un

İçi için ;

  • 80 gram sütlü veya bitter ( eğer evde kahvaltılık çikolata varsa konulabilir )
  • 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin

Üzeri için ;

  • Çörek otu veya susam

HAZIRLANIŞI

  1. Maya ve ılık sütü karıştıralım. Ardından tuz, şeker, sıvıyağ, su yumurta akı ekleyelim ve karıştıralım.
  2. Unumuzu eleyerek ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
  3. Hamurumuzun üzerine nemli bez örtelim ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparım çay tabağı boyunda açalım içlerine zeytinlerimizi ve çikolatalarımızı pay edelim.
  5. Fırınımızı 200 derece ısıya ayarlayalım.
  6. Zeytinli poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim. Çikolatalı olan poğaçaları sade bir şekilde fırına verin.
  7. Fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin ve fırından çıkınca bir tutam sevgi ekleyelim… Afiyetler olsun.

 

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments