Bayram yaklaşıyor yuppiii … Biliyorum ki güllaç tarifivermek için geç kaldım ama sonunda veriyorum hem daha Ramazan da bitmedi dimi :) Aslında güllaç yemişliğim pek yoktu , hiç sevmezdim tabi kendim yapana kadar.. Güllacım harika olmuş ne süt içinde yüzüyor ne de çok sertti .. Bir deneyim derim ben :D

güllaç tarifi

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 10 adet güllaç yaprağı
  • ceviz, fındık kırığı
  • isteğe bağlı 2-3 damla gül suyu

ÜZERİ İÇİN

  • nar taneleri
  • fındık kırığı
  • hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

  • Sütümüzü tencereye alalım ne sıcak ne ılık yani el yakmayacak kadar sıcak kaynatalım.
  • Şekeri ekleyip karıştırarak eritelim. 2-3 damla gül suyu isteğe göre damlatalım.
  • Büyük kare borcamın altını kaplayacak şekilde süt koyalım. Daha sonra bir adet güllaç yaprağı koyalım, üzerine bir kepçe süt ve tekrar güllaç yaprağı…
  • Bu şekilde 5 sıra döşyelim.Fındık kırığı serpelim.
  • Üzerin kalan beş güllaç yaprağını az önceki gibi sırayalım.
  • Buzdolabına kaldıralım ve soğuduktan sonra üzerini süsleyip, bir tutam sevgi ekleyip servis ediyoruz. Afiyeler olsun…

Hayırlı ramazanlar geçirmeniz dileğiyle….

Bir Tutam Sevgi

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments