Bu kadar aradan sonra böyle bir tarifle dönüş yapmasaydım asla beni affetmezdiniz :D çok özlüyorum siteyi , sizleri ama vakit yetmiyor… Bu ay benim için biraz zor geçti ama geçti.. Neyse sonuçta burda olmak güzel ve harika lezzetler sunmak daha da güzel.. İşte yeni tarifimiz çıtır mı çıtırrulo börek…

rulo börek tarifi

MALZEMELER

  • 12 adet baklavalık yufka
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, lor veya çökelek
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • yarım su bardağı erimiş soğutulmuş margarin

HAZIRLANIŞI

  1. Margarini eritip, soğutuyoruz.
  2. Yufkalarımızı 3’er 3’er ayıralım.
  3. Ayırdığımız ilk üç yufkayı fırça yardımı ile yağlayalım.
  4. Bir kenarına peyniri yayalım ve sigara böreği sarar gibi saralım.
  5. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım.
  6. Sardığımız börekleri bıçak yardımıyla dörde keselim. Fırın tepsimizi yağlayalım yada yağlı kağıt serelim.
  7. Böreklerimizi dizelim ve üzerlerine erimiş margarini sürelim. 180 derece ısılı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  8. Fırından çıkınca bir de bir tutam sevgi ekleyelim ve sıcak sıcak servise sunalım..Afiyetler Olsun

Not : Margarin yerine tereyağ kullanabilir ve iç malzemesini değiştirebilirsiniz.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments