Tavukla yapılan bir çok yemek tarifi denemişimdir ama tavuk sarmayı ilk kez denedim ve ba-yıl-dım :D biz çok sevdik eminim sizlerde afiyetle yiyeceksiniz.

tavuk sarma tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet tavuk göğüs fileto
  • 1 çay bardağı hazır garnitür
  • 4 dilim kaşar
  • kürdan
  • sarımsaklı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz
  • karabiber
  • nane
  • kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
  1. Tavuk göğüslerimizi bıçak yardımı ile çeyrek somunu ortadan keser gibi ikiye keselimve et döveceği ile inceltelim.
  2. Üzerlerine mayonez sürelim ve karabiber,tuz serpelim.
  3. İster hazır garnitür kullanın isterseniz kendiniz sebzeleri haşlayın. ( havuç, patates ve bezelye )
  4. Mayonezli filetoların üzerine birer kaşık koyup sigara böreği sarar gibi saralım ve kürdan yarımı ile açılmaması için kenarlarını tutturalım.
  5. Bol ve kızgın sıvıyağda kızartalım. Tavuklar pembeleşince bir fırın kabına alalım.
  6. Salçamızı bir buçuk çay bardağı su ile inceltelim içerisine bir tutam nane ve kekik ekleyip tavukların üzerine boca edelim.
  7. Fırınımızı 200 derecede ısıtalım 10 dakika sosla pişmesini sağlayalım. 10 dakika sonra tavukların üzerine birer kaşar dilimi koyalım ve kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.
  8. Bir tutam sevgi eklediğiniz tavukları sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments