Sıcaklar ülkemize hoşgeldiğinden beri :) hiçbişecikler paylaşmamışım :( Sıcaklar oruçla birlikte insanı baya zorluyor Allah herkese sabır versin kibir an önce Ramazan Bayramında şekerlerimizi yiyelim dimi :() Sıcaklarla birlikte güzel meyveler çıktı. Hemen güzel manavımızdan tazecik vişneler aldım ve vişne suyu yaptım. Bu sıcak günler ancak vişne suyu, soda vs vs içerek kendimize geliriz. Hayırlı ramazanlar diliyorum ve güllaç mevsimi açılmıştır diye düşünüyorum eee tabiki de bizim bir güllaç tarifimiz var tıklayın…

visne suyu tarifi

 

MALZEMELER

  • 1,5 kilo vişne
  • yarım kilo şeker ( ben 1,5 kilo vişne suyuna 15 adet tane tatlandırıcı kullandım )
  • Üzerini 2 parmak geçecek kadar su
  • 2 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

  1. Vişneleri bol suda yıkayalım, saplarını ayıralım.
  2. Tenceremize vişnelerimizi alalım, üzerine yarım kilo şeker ya da 15 adet tane tatlandırıcı ekleyelim ve üzerine 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
  3. Ateşi ilk önce harlı sonra orta hararetli ateşte vişnelerimiz ortalarından açılana kadar pişirelim.
  4. Pişen vişneleri biraz ılınmaları için kenara alalım.
  5. Ilınan vişneleri bir süzgece alalım ve altına büyükçe bir kap yerleştirip vişneleri ezelim.
  6. Çıkan suyu süzelim içmek için bir sürahiye boşaltalım, geriye kalan posası ile bir çok kek , pasta, kurabiyeler de kullanmak üzere saklayalım. Bir tutam sevgi ekleyelim ve soğuk soğuk iftarda misafirlerimize ikram edelim.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments