Siteyi geziyordum geçenlerde bakalım neler var, neler paylaşmışım diye.. Elmalı tarifle karşılaşmadım nasıl olur dedim :) Hemen soktum kafamı tarif kitaplarımın arasına homurdana homurdana tarif arıyorum ve aradığım tarifi buldum çok basit ve çok çok çok lezetli sizde hemen deneyin derim.. Biz bir tepsi yedik yaklaşık 20-24 arası kurabiye çıkıyor bilginize :)

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 250 – 300 gram un
  • yarım paket kabartma tozu
  • vanilya
İÇ HARCI İÇİN
  • 4 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz kırığı
  • 1 çay bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI 

  1. Hamur için hazırladığımız malemeleri derin bir kabın içine alalım ve iyice yoğuralım.
  2. Elmalarımızı soyalım ve rondodan geçirelim ( isterseniz rende de yapabilirsiniz ) bir tavaya alalım üzerine toz şeker ve tarcını ekleyip pişirelim. Piştikten sonra ceviz kırıklarını ilave edelim. ( Benim ki cevizim olmadığı için cevizsiz oldu ama siz varsa mutlaka ekleyin )
  3. Hamurumuzu kare şeklinde ince olarak açalım. Üzerine elmalı harcı yayalım. Rulo şeklinde saralım, kolay kesebilmek için de 20 dakika buzlukta bekletelim.
  4. Buzluktan çıkardığımız hamuru birer parmak kalınlığında keselim ve yatay şekilde yağladığımız yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine  dizelim. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  5. Fırından çıkarttığımız kurabiyelerimiz soğuduktan sonra pudra şekeri ve bir tutam sevgi ekleyelim afiyetleeeeee yiyelim.. :)

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments