Tavuk etinden daha sert ama tavuk etinden daha faydalı.. Lezzet konusunda aynı lezzete sahipler.. Sık olmasa da yapmaya çalışıyorum.. Hindinin göğüs etinden ızgarası harika oluyor özellikle diyet yapanlar ve Dukancılar bu tarifimi deneyebilirler..

hindi göğüs ızgara tarifi

hindi göğüs ızgara tarifi

MALZEMELER

  • 6 parça hindi göğsü
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • bir tutam nane
  • bir tutam yeni bahar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı süt
  • tuz ( isteğe göre )

HAZIRLANIŞI

  1. Ben akşamdan hazırladığım ve buzdolabında beklettiğim için çok lezzetliydi. Size de aceliniz yoksa tavsiye ederim. 
  2. Bütün malzemeleri derin ve geniş bir kabın içerisinde çırpalım. ( tuz hariç ) Etler sertleşir..
  3. Göğüs etlerini içine yaatıralım ve arada ters yüz edelim.
  4. Ertesi gün yada en az 3-4 saat bekletelim.
  5. Izgara tavamızı ısıtalım ve göğüs etlerini sıralayalım.
  6. Ateşimiz aynı kalacak ve piştikten sonra tuz serpebilirisiniz.
  7. Bir tutam sevgi ekledikten sonra tamamdır, servise hazırdır :) Afiyetler olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments