Benim canımın içi, bir tanecik kardeşimin marifetli ellerinden en sevdiği ve neredeyse her gün yediği yemediği zamanlarda ise pırasalı gözleme yediği yani anlayacağınız tam bir pırasa koliği :D ben bebeğimi çok seviyorum ve yediğim için de ne kadar lezzetli olduğunu biliyorum .

pırasalı yumurta tarifi

pırasalı yumurta tarifi

MALZEMELER ( 2 KİŞİLİK )

  • 2 dal pırasa
  • 2 yumurta
  • 10 dilim sucuk
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

HAZIRLANIŞI

  1. Tavamızı kızdırıp yağımızı tavamıza alalım. 
  2. Pırasalarımızı yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
  3. Kızan yağımızda pırasalarımızı yumuşayıncaya kadar kavuralım.
  4. Pişmesine yakın sucukları küçük küpler halinde doğrayalım ve pırasalara ekleyelim.
  5. Yumurtaları tuz ile çırpalım ve pişen pırasaların üzerine dökün ve karıştırarak pişirin.
  6. Son olarak karabiber serpiştirip sıcak sıcak kahvaltımızda pırasamızada yer açalım :D
  7. Yemeklerinize bir tutam sevgi ekleyin ki tadına doyum olmasın.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments