Yine tatlı krizlerimin tuttuğu günlerden biriydi (ki her gün tutuyor ) misafirimde vardı :) girdim hemencik mutfağa hemen işi bitirdim.. Orman meyvesinin çikolata ile birleşmesi beni benden aldı. Merak etmeyin sizi de alacağına eminim.

pembe pasta tarifi

pembe pasta tarifi

MALZEMELER

  •  2 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yaban mersini
  • 1,5 su bardağı un
  • kabartma tozu
  • yarım su bardağı süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 paket orman meyveli krem şanti
  • hazır çikolata sosu

HAZIRLANIŞI

  1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
  2. Süt , sıvıyağ ve vanilyaları ekleyelim.
  3. Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ilave edip karıştıralım.
  4. En son yaban mersini ve damla çikolatayı ekleyim tahta kaşıkla fazla derine inmeden karıştıralım. Bu unlu karışımı yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye yayalım.. Keki biraz ince olacağı için normal kek yaptığınız kalıptan geniş olmalı..
  5. 170 derece ısılı fırında 30 – 40 dakika arasında pişiyor. ( Normal kekten ince yayacağımız için biraz çabuk pişiyor takip etmenizde yarar var ve çok pişmeyecek üzerini yakmayın sonra kıtır kıtır oluyor :) )
  6. Bir kabın içerisinde krem şantiyi tarifine göre hazırlayalım.
  7. 15 dakika buzdolabında sertleşmesini beklyelim.
  8. Fırından çıkan ve soğuyan keki sütle ıslatalım.
  9. Üzerini krem şanti ile kaplayalım.
  10. Servis etmeden önce çikolata sosu ile süsleyip, bir tutam sevgi de ekleyerek servise sunalım. Afiyetler olsun…

Not : Buzdolabında saklayın, ayrıca bir gün bekleyince daha yumuşak ve lezzetli oluyor :)

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments