Gece gece canınız çeksin gidin bir sucuklu yumurta yapın ve kaloriymiş, kiloymuş boşverin bir Türk klasiği bu :) yapın.. İçiniz rahat olsun daha ne diyeyim…

sucuklu yumurta tarifi

sucuklu yumurta tarifi

MALZEMELER ( 4 KİŞİLİK )

  • Yarım kangal kasap sucuğu ( hafif yaş )
  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( ben kullanmadım sucuğun yağı yeterli geldi )
  • tuz

HAZIRLANIŞI 

  1. Öncelikle ben yapışmaz tava kullandım ve yağ kullanmadım.
  2. Tavayı ateşe koyup kızdırdım ve doğradığım sucukları sıraladım , ocağın altını kıstım. Sucuklar yavaş yavaş yağını bıraktı.
  3. Sucuklar piştiğinde yumurtalar tek tek üzerine tavaya elinizi yakmadan en aşağı seviyede kırın, tuz serpin ve tavanın üzerine kapağını kapatın.
  4. Eğer sarıları saha sulu seviyorsanız 5 dakika sonra ocağı kapatın.
  5. Eğer sarılarıda pişsin derseniz 10 dakika  ağzı kapalı pişirin ki tamamına ısı eşit yayılsın..
  6. Ekmeğinizi bandırdığınız anda Bir tutam sevgi aklınıza gelsin emi :)

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments