Kekin her türlüsünü seviyorum. Özellikle meyveli olanları yada meyve aromaları olanları.. Bu keki de severek yiyorum. Haydin kızlar mutfaklara annelerimizin keklerine tekrardan hayat vermeye… Çocuklarımızın beslenme çantalarına birer dilim anne keki koyalım.. İçinde ne olduğunu bilmediğimiz kekleri yedirmeyelim..

elmalı cevizli kek tarifi

elmalı cevizli kek tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 – 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet elma rendesi
  • yarım çay bardağı damla çikolata
  • yarım su bardağı ceviz kırığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI

  1. Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
  2. Daha sonra sırası ile ve çırparak süt, yağ, vanilya ekleyin.
  3. Un ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyip iyice çırpalım.
  4. Elmaları rendeleyip elimizde sıkarak suyunu çıkaralım.
  5. Hamurumuza elma rendesini, ceviz, damla çikolata ve tarçın ekleyip tahta kaşık ile hafifçe karıştıralım.
  6. Kek kalıbımızı yağlayalım ve unlayalım.
  7. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Kekin pişip pişemdiğini kürdan batırarak test edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişti ama kek hamuru bulaştıysa bir kaç dakika daha pişirin ama yakmayın..
  8. Pişen kekin yanına her zaman ki gibi bir tutam sevgi birde karadeniz çayı tamamdır.. Afiyetler olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments