Hatay şehrimizin vazgeçilmez tadı humusu bizde severek tüketiyoruz.Eskiden annem haşlanmış nohutların kabuklarını soyar çatalla ezer sofraya koyar 5 dakika içinde tüketilirdi :D artık bu kadar uğraşmıyoruz rondoya atıyoruz bitti gitti ..

humus tarifi

humus tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı tahin
  • Yarım limon suyu
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • Bir kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak

HAZIRLANIŞI

  1. Nohutları rondodan geçirelim,içine sarmısakları rendeleyelim.
  2. Tahinimizi limonsuyunu, kimyonu,zeytinyağını,tuz ve bir tutam sevgiyi katıp iyice malzemelerin karışmasını sağlıyoruz.
  3. Servis tabağına alıp maydonoz,  zeytin ve kornişon turşu ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Upsss Bir tutam sevgi eklediniz mi ?

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments