Hindi etinin metabolizmayı hızlandırdığını duyduğumdan beri tüketmeye çalışıyorum.. Dukancılarda çok sevecek bu tarifi. Çok basit ve lezzetli bir tarif veriyorum sizlere.. Herkes hindi eti yememiş olabilir ama mutlaka deneyin derim. Tavuk etin gibi görünüyor tadı da aşağı yukarı aynı ama biraz daha sert tavuk etine göre. Ayrıca tavuk etinden daha faydalı.. Afiyetler olsun..

domates soslu hindi tarifi

domates soslu hindi tarifi

MALZEMELER

  • 400 gram kuşbaşı doğranmış hindi but 
  • 2 su bardağı domates püresi
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • kekik
  • karabiber
  • tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Tencerimizi ısıtıyoruz içine 1 çorba kaşığı koyuyoruz. 
  2. Daha sonra hindi etlerini atıp 5 dakika çeviriyoruz. Altını kısıp etler suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
  3. Suyunu salan etlerin içine soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
  4. Etlerle birlikte kavuralım.
  5. En son domates sosunu da ekleyip yemeğimiz suyunu çekene kadar pişirelim.
  6. Tenceremizi ateşten almadan az önce de tuz ve baharatları ekleyip, ocağımızın altını kısalım…
  7. Bir tutam sevgi eklediğimiz yemeğimizi sıcak olarak ikram edelim..

 

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments