Daha önce iki adet denenmiş un kurabiyesi tarifim var, artık hangisini seçeceğinize siz karar verin , ama hangisini denerseniz deneyin hepsinide severek yiyeceğinize eminim.. Un kurabiyesinin her hali sevilerek yenir eminim :)

un kurabiyesi tarifi

un kurabiyesi tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket margarin
  • 3 yumurta
  • 5 çorba kaşığı şeker ( pudra şekeri de olabilir )
  • 3 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • alabildiğince nişasta ( kulak memesi kıvamı olacak )

HAZIRLANIŞI

  1. Margarini oda sıcaklığında yumuşatıyoruz.
  2. Nişasta ve kabartma tozu hariç bütün malzeme yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
  3. Nişasta ve kabartma tozu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
  4. İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
  5. Yağlayıp yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip hemen beklemeden 18o derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Fırını devamlı kontrol edin yakmayın çabuk pişiyor ve sararıyor.. Benim kurabiyelerim hafif sarı oldu ki dikkat ettiğim halde.. Unumda tam buğday unu buda rengi farkettiriyor..  Bir de üzerine tarçın, pudra şekeri yada kakaolu sos hazırlayıp ikram edebilirsiniz..                                                           Bir tutam sevgi eklemediğiniz hiç bir kurabiye pişmeyecekdir.. :) Afiyetler olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments