Oğluna paşa diye diye, en sonunda oğlunu  paşa değil ama paşa lokumu yaptı.. Arkadaşım Seda’ nın tariflerinden zaman zaman nasipleniyoruz bu da onlardan biri.. Aslında bir kaç hafta önce yollamıştı ama ben tarif ve resimlerin içinden anca bulabildim.. Kendisine tarif için çoookk teşekkürler.

Sevgili Seda Kaytan Sev‘ e bize gönderdiği tarifler için teşekkür eder, katılımlarının devamını dileriz.

paşa lokumu tarifi

paşa lokumu tarifi

MALZEMELER

  • 2 ajda bardağı ( ince belli ) çay bardağı un
  • 2 ince belli çay bardağı şeker
  • 1 litre süt 
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

  1. Un , şeker ve kakao tencereye konur. 
  2. Üzerine yavaş yava süt ilave edilir.
  3. Elle çırpılarak orta ısılı ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
  4. Bir borcamın içerisine hindistan cevizi serpilir.
  5. Üzerine muhallebi sıcakken dökülür.
  6. Krem şantilerimiz bir bardak soğuk süt ile çırpılır ve ılınan muhallebinin üzerine yayılır.
  7. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra ister uzun şeritler kesi rulo yaparak , isterseniz kare keserek,  bir tutam sevgi ile beraber servis edilir.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments