Bugün Pazartesi ve sendromu atlatmaya çalışıyorum :( çok yoruldum.. Pazartesi ile birlikte çok lezzetli günlerde sık yapılan bir tarif paylaşmak istiyorum. Çok lezzetliydi denemenizi tavsiye ediyorum.Özellikle de günlerinizde çok lezzetli bir ikram olabilir..

patates köftesi tarifi

patates köftesi tarifi

MALZEMELER

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 1, 5 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça ( isteğe göre bir kaşığını biber salçası yapabilirsiniz )
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 büyük çay bardağı zeytinyağı
  • istenilen baharatlardan yarım çay kaşığı ( kekik, nane, pul biber , sarımsak tozu vs. )
  • tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Patatesleri haşlayalım. ( isterseniz soyup doğrayıp da haşlayabilirsiniz aman dikkat suyunu az tutun )
  2. Derin bir kasede bulgurların üzerini az geçecek kadar sıcak su koyup , üzerini kapatıp şişmeleri için bekletin.
  3. Daha sonra patatesleri iyice ezin ve bulgurları ekleyin.
  4. Bir tavaya yağı, salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun ve baharatları üzerine ekleyip ocaktan alın.
  5. Salça sosuda patateslerin üzerine ekleyin ve birbirine karışmasını sağlayın.
  6. En son yeşilliklerini doğrayı ekleyin ve karıştırın.
  7. Servis tabağına elinizle resimdeki gibi sıkıp yerleştirin..
  8. Bir tutam sevgi ve istediğiniz şekilde süsleyip servise sunun , afiyetler olsun.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments