Kurabiye tarifleri bölümümüz gittikçe genişliyor ve buna seviniyorum :) Evde kurabiye sever biri varsa çeşit çeşit denemeniz de sorun yok  :) Bu kurabiler küçüçük tek atımlık.. Fırından çıkınca tarcına buladığınız zaman harika bir tadı oluyor.. Sizler de kurabiye severlerdenseniz mutlaka deneyin derim.. Malzemesi çok az ve fazla uğraştırmıyor. Bu miktarlarla aşağı yukarı 20-25 arası çıkıyor..

tarçınlı minikler

tarçınlı minikler

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 çay bardağı un
  • 125 gram margarin ( oda ısısında )
  • 3 yemek kaşığı  çekilmiş antep fıstığı ( isteğe bağlı olarak ) ceviz yada fındık
  • tarcın
  • pudra şekeri

HAZIRLANIŞI 

  1. Derin bir hamur yoğurma kabına yağı, pudra şekeri, unu ve antep fıstığını ekleyip iyice yoğurun.
  2. Eğer hamur birbirine tutunmuyorsa çok az sıvı yağ ekleyip ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Hamuru elimizde 2 parmak kalınlığında uzun bir rulo yapalım ve ruloları bıçakla 2 parmak kalınlığın da keselim.
  4. 170 derece ısılı fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
  5. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı gidince tarçın ve pudra şekeri serpin… Bir tutam sevgi ekleyin haaaa unutmayın :)

Not : Tariflerimde çoğunlukla organik tam buğday kullanıyorum ve bu yüzden yaptıklarım esmer oluyor bilginize.. Siz beyaz un kullanırsanız beyaz olur.. Afiyetler olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments