Kurabiye tariflerimize bir yenisini daha ekliyoruz… İskoç kurabiyesi deyince akla karışık, heybetli bol malzemeli bir tarif geliyor ama heeeççç öle değil :) Bir kaç malzeme ve hepsi evde olabilecek malzemeler , yapılışı da çok az zaman alıyor.. Böyle tariflere bayılıyorum açıkçası hemen hazırlanan, az malzemeli süperrr ..Belki biraz pişmesi uzun sürüyor ama oda göz açıp kapayınca geçiyor.. Afiyetler olsun şimdiden :)

İskoç kurabiyesi tarifi

İskoç kurabiyesi tarifi

MALZEMELER

  • 250 gram margarin ( tereyağ da kullanılabilir )
  • 2 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı kadar un

HAZIRLANIŞI

  1. Tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.
  2. Üzerine pirinç unu ve unu ekleyin ( unu 1′ er bardak ekleyin her eklediğinizde yoğurun )
  3. Sert bir hamur olması gerekiyor. Dikdörtgen borcamın üzerine elinizle tüm hamuru yayın ve bastırın.
  4. Bir parmak kalınlığında olması gerekiyor ve 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
  5. Bütün olarak pişen kurabiyeleri , fırından çıkınca bıçak yardımı ile kesin .. Soğuyunca sertleştiği için kesilmiyor.
  6. Üzerine pudra şekeri serpip , bir tutam sevgi ile servis edin.

Not : Ben tereyağ kullandım kokusu inanılmazdı haberiniz ola :) ayrıca iyice soğuması gerekiyor..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments