Uzun zamandır diyet yaptığımdan evde börek yapmıyordum.. Ama hem canım arkadaşım hem de sıkı takipçilerimden olan Haticem bize börek tarifi verdi .. Aslında daha önceleri vermişti de ancak yayınlayabiliyorum yoğunluktan , o zaman diyette olsamda bir dilim tadına bakmıştım ama tadı damağımda kaldı aaa dostlarrr :) Diyetden bir an önce kurtulmak istiyorummmm … Allahım bir an önce beni 60 kiloya düşür :) Tabi tüm kadınları istedikleri kiloya düşür :D

Sevgili Hatice Sarı Hanım’ a çok teşekkür ederiz bizlerle tarifini paylaştığı için .. Katılımlarının devamını bekliyoruz.. Ellerine sağlık..

sebzeli börek tarifi

sebzeli börek tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 şişe sade soda
  • 1 adet yumurta

İÇ MALZEME

  • yarım ince kıyılmış ıspanak
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri ( yarım su bardağı her biri )

HAZIRLANIŞI

  1. Yumurta, soda ve zeytinyağı karıştırılır.
  2. İç malzemeleri de bir kaşık yağda yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  3. Yufkamızın birini , yağlanmış fırın kabına ( orta boyutlarda ) serin.
  4. Üzerine yağlı karışımdan yayın.
  5. Daha sonra sebzelerimizi ekleyin ve peynir karışımı serpin.
  6. Diğer yufkayıda aynı bu şekilde yapın , son yufkamızı kapatmadan önce kenarlardan sarkan yufkamız varsa içeri toplayın , son yufkayı kapatın.
  7. En son yufkamızın üzerine yağlı sostan sürün ve 200 derece fırında böreğimizin altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
  8. Sıcak böreğimiz , yanında sıcacık çay ve sevdiğimiz biri… Bir tutam sevgi lezzetin ta kendisin eklemeyi unutmayın..

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments