Canım arkadaşımın değerli annesi bizler için ne yapmış :) Muska Böreği..  Serpil Teyzem ellerine sağlık.. Sizi çok öpüyorum ve Eskişehire burdan sevgiler ve selamlar yolluyorum.

Serpil Kaytan ‘ a bizlerle tarifini paylaştığı için çok teşekkür ediyorum ve tariflerin devamını bekliyorum.. Sevgiler .. Ellerinize Sağlık

muska böreği tarifi

muska böreği tarifi

MALZEMELER

    • 4 yufka
    • 1 çay b.süt
    • 1 çay b. sıvıyağ
    • 2 yumurta
    • beyaz peynir

maydanoz

HAZIRLANIŞI

  1. Maydanozu doğruyoruz ve peynirle karıştırıyoruz.
  2. Sütü ve sıvıyağı bir kaseye döküyoruz.
  3. Yumurtaları kırıyoruz ve hepsini çırpıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz.
  4. Üzerine yumurtalı sosumuzu sürüyoruz.
  5. İkinci yufkayı da üzerine seriyoruz ve yine sosluyoruz.
  6. Ortasından ikiye kesiyoruz ve 4 parmak genişliğinde şeritler kesiyoruz.
  7. Şeritlerin ucuna peynirli harçtan koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz.
  8. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Kalan iki yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz.
  9. Üstlerine sosun kalanını fırçayla sürüyoruz.
  10. Çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  11. Sıcak çay demlendi, yanına bir börek ve  bir tane bir tutam sevgi alındı, tamamdır :D Afiyetler olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments