Bugün uzun zamandır görüşmeyi istediğimiz bir dostumla birlikteydim ve gerçekten çok iyi vakit geçirdim. Kadınları sağlıkları açısından önemli olan  20.000 kelimeyi fazlasıyla tükettik :D Canım arkdaşımı öyle özlemişimki iyi hasret giderdik , tabi bu bayıltan ve sersemleten sıcaklarda bol bol enerji depoladım. Akşam bu enerjimi faydalı kullanmam gerektiğini düşünüp sizlerle müthiş bir pizza tarifi vermek istedim…

Canım yengem bana tarifi yollamıştı ve vakitsizlikten paylaşamıyordum  .. Sitemizde pizza tarifi yok diye dertleniyordum çok süper oldu. Yiğenlerimden tam not almış.. Zaten almaması imkansız bütün yemekleri bir harikadır.. Elide hızlı çok seviyorum seni yengem sağolasın , o güzel ellerine sağlık.. Bir gün o güzel ellerinden benim içinde yaparsın :D

Münevver Delibaş ‘ a bize gönderdiği tarif için çok teşekkürler , tariflerinin devamını bekliyorum.. Bir tutam sevgi..

yengemin pizza tarifi

yengemin pizza tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • yarım paket yaş maya
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • yarım su bardağı su
  • aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN

  • domates
  • 10 dilim sucuk
  • 10 -15 dilim sosis
  • ton balığı
  • mısır
  • mantar
  • soğan
  • 1 su bardağı kaşar rendesi ( malzemeler piştikten sonra üzerine )
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kekik
  • yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

  1.  Hamuru için derin bir kabın içerisine  ılık sütü ekleyin mayayı içinde eritin.
  2. Diğer malzemeleri ekledikten sonra karıştırıp , unumuzu yavaş yavaş ilave edelim .. Hamurumuzun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olacak.
  3. Hazırladığımız hamuru üzerini nemli bir bezle örttükten sonra ılık bir yerde 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanan hamuru pizza yapacağımız tepsimizi yağlayalım veya yağlı kağıt serip üzerine alalım , elimizle yayılmasını sağlayalım.
  5. Üzerine bir kapta çırptığımız kekik, salça ve yağlı karışımı sürelim.
  6. İsteğe bağlı olarak hatta yaratıcılığınıza ve damak zevkinize kalan yukarıdaki malzemeleri kaşar hariç üzerine serpiştirelim.
  7. Pizzamızı 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.
  8. Pişen pizzayı çıkartalım ve üzerine 1 su bardağı dolusu kaşarı serpelim tekrar fırına verip 5-10 dakika kadar tutalım.
  9. Misssss gibi, tazecik , ev yapımı, muhteşem lezzetli pizzamız hazır.. Bir tutam sevgiyle yapılan her yemek lezzetli olacaktır :D Afiyetler olsun..

 

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments