Gündüzleri rutin işlerle meşgul olduğumdan , gündüzleri tarif girmeye pek vakit bulmıyordum ama bugün işsiz kaldım :) hemen yeni, harika,  mis kokulu bir tarif girmek isedim.. Zencefilli Bisküvi tarifi.. Bunu ben yapmadım ama bizzat yiyip fotoğrafladım :D çok lezzetliydi. Tarifimizi  beni İzmir ‘ de yanlız bırakmayan Neslihan Özdemir üst kat komşum hazırladı .. Kendisinin lezzetli ellerinden mis gibi tereyağlı bisküviler…

Neslihan Özdemir ‘ e teşekkür eder, katılımlarının devamını dilerim..Ellerine sağlık..

zencefilli bisküvi tarifi

zencefilli bisküvi tarifi

MALZEMELER

  • 200 gram oda sıcaklığından yumuşamış tereyağı
  • 100 gram şeker ( 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı şeker )
  • 350 gram un ( 3 su bardağı un )
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yumurta
  • 4 çay kaşığı toz zencefil

HAZIRLANIŞI

  1. Derin yoğurma kabına tereyağı , şeker, yumurtayı alıp karıştıralım.
  2. Kalan malzemeleri ekleyip özlü ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım.
  3. Zencefilli hamurumuzu temiz bir zeminde merdane yardımı ile işaret parmağının yarısı kadar açalım ve kurabiye kalıpları ile şekil verelim.
  4. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralayalım.
  5. 180 derece ısılı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
  6. Bir tutam sevgi eklediğiniz kurabiyeleriniz hazır , isterseniz pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

Not : Kurabiyelerinizi yarısını benmari usulü erittiğiniz çikolata sosuna batırabilirsiniz.

 

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments