Ellerimlen açtımmm , yoğurdummm herkesler yedi daha var mı dedi :D Kokusu ,tadı rakip yok dicem ama sitemizde öyle tarifleri var ki birbirleriyle yarışır :)) Kızlarrr Yaradan hepimizin neşesini daim etsin.. Çok mu gülüyorum nedir ağzım yoruldu.. :D Fazla konuşturup kendi reklamımı yaptırmayın bana , mutfağa gidin deneyin..

haşhaşlı çörek tarifi

haşhaşlı çörek tarifi

 

haşhaşlı çörek 2

 

haşhaşlı çörek 3

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
  • yarım paket yaş maya
  • yarım çay bardağı pudra şekeri
  • sıvıyağ ile ezilmiş haşhaş
  • aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

  1. Sütü ılıtın. Derin bir yoğurma kabına mayayı ve sütü ekleyip , mayanın erimesini sağlayın.
  2. Daha sonra haşhaş ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi ekleyin, yoğurun.
  3. Ağzı kapalı bir şekilde 40 dakika mayanlanmaya bırakın.
  4. Mayalanmış hamuru iki eşit parçaya ayırın ve merdane yardımı ile yarım serçe  parmağı kalınlığında açın.
  5. Üzerini kaplayacak şekilde haşhaş sürün ( elinizle daha güzel sürülüyor benim için çok eğlenceliydi :) )
  6. Rulo şeklinde sarın ve bıçak yardımı ile büyük limon büyüklüğünde kesin.
  7. Kestiğiniz parçaların arasının havalanması içinde çok bastırmadan 2 kere avuç içinde döndürün.
  8. Yağlanmış tepsiye dizin,üzerlerine sıvıyağ eklenmiş yumurta sarısı sürün ve yarım saat kadar da tepside mayalanması için bekletin.
  9. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bir tutam sevgi katılmış çörekler hazır afiyetler olsun..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments