Canım arkadaşımdan bir tarif daha mini rulo börek.. Hamarat arkdaşım da olmasa naparız biz.. :) Ellerine sağlık.. Bu sitede bana olan yardımı anlatılmaz ..

Seda Kaytan Sev ‘ e bize gönderdiği tarifleri için çooook teşekkürler.. Tariflerinin devamını bekliyoruz.. Ellerine sağlık.

mini rulo börek tarifi

mini rulo börek tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İÇİ İÇİN

  • Beyaz Peynir maydanoz (isteğe bağlı)

ÜZERİ İÇİN

  • 1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI

  1. Hamur malzemeleri ile yumuşak hamur yoğurulur.
  2. Hamuru 5 bezeye bölün.
  3. Bezelerden bir tanesini ince olmayacak şekilde açın. Yaklaşık 25cm çapında bir hamur açılıyor. Açılan daire ortadan ikiye kesilir.
  4. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökülerek sürülür.
  5. Hamurun yuvarlak kenarına peynirli harç dizilir. Ve rulo yapılır. Yani bir bezeden iki rulo hazırlanıyor.
  6. Rulolar 3 parmak boyunda verev kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
  7. Üzerine yumurta sürülerek 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
  8. Bir Tutam Sevgiyle hazırlanmış rulo böreklerimiz afiyetle yenir..

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments