Makarna artık Türk yemeklerinden biri :) Markası ne kadar Barilla olsada :D aslında evimde makarnanın her hali yapılıyor, çeşit çeşit malzemelerle süsleniyor ama fotoğrafını çekmeyi ya unutuyorum yada aklıma gelince hiç kalmamış oluyor :D.. maydanozlu midye makarna

MALZEMELER

  • 1 paket barilla midye makarna
  • tuz
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım çay kaşığı nane
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yoğurt
  • 2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

  1. Makarnamızı 15 dakika kaynar suda 1,5 tatlı kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyerek haşlıyoruz. Suyunu süzün ( ben üzerini 1 parmak geçer şekilde su koyuyorum, suyunu çekene kadar haşlıyorum )
  2. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup hafif kızdıralım salçamızı ekleyip kavuralım ( aman dikkat yanmasın çiğ kokusu gitsin )
  3. Daha sonra baharatları , maydonozu ve makarnamızı ekleyip , iyice karışmasını sağlayalım.
  4. Şık bir sunum için servis tabağına aldığımız makarnamızın üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve arzu ettiğiniz başka malzemeleri ekleyip  bir tutam sevgi de serpip (: servis ediniz .. Afiyetler olsun

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments