Seda’cım sayesinde tarifsiz kalmıyoruz :) Maşallah her gün yeni bir tarif yolluyor.. Daha bir sürü tarifi var , benim de var .. Yapıp yapıp yiyoruz valla sonumuz ve tabi ki kilomuz ne olacak onu da bilmiyoruz..

Seda kaytan Sev‘e tariflerinden dolayı teşekkür eder, katılımlarının devamını dilerim.. Ellerine Sağlık..mercimekli erişte çorbası

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek

  • 1 su bardağı erişte

  • 1 adet küçük kuru soğan

  • 2-3 diş sarımsak

  • yarım yemek kaşığı domates salçası

  • yarım yemek kaşığı biber salçası

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tutam toz nane

  • 1 tutam karabiber

  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Yeşil mercimek yıkanıp bir tencerede üzerini biraz geçecek kadar su (et suyu olursa daha güzel olur ama şart değil) koyulup, pişmeye bırakılır.
  2. Pişmeye yakın erişteler eklenir.
  3. Suyu eksik gelirse sıcak su ilave edilir.
  4. Diğer taraftan soğan ve sarımsak ufak doğranarak bir tavada yağla kavrulur, salçalar eklenip, erişte ve mercimek pişince üzerine konup karıştırılır.
  5. Üzerine nane serpilerek ve bir tutam sevgi eklenerek servise sunulur.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments