Serpil Teyzem bir tarifler yollamış bir tarifler yollamış ki ağzım sulandı dersem yalan olmaz.. Tatlısı , tuzlusu ile her şey var menüsünde.. Marifetli kadındır , eli de lezzetli Eskişehirde bizi misafir ettiğinde yemiştim güzel yemeklerinden.. Kendisine sitemize verdiği destekten dolayı çok teşekkür ederim.. Koskocaman bir aile olduk ne güzel :D

susamlı poğaça tarifi

susamlı poğaça tarifi

MALZEMELER

  • Yarım paket eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tozmaya yada 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • alabildiği kadar un
  • istediğiniz herhangi bir peynir (krem beyaz peynirde kullanabilirsiniz)
  • sosisli kaşarlıda yapabilirsiniz
  • Üzeri için: 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Susam

HAZIRLANIŞI

  1. Hamur için verilen malzemelerin hepsini hamur yoğurma kabımızda karıştırılırıyoruz ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
  2. 1 saat kadar dinlendirdikten sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve elle yuvarlak şekilde açıp, arasına maydonozlu peynir koyarak iki ucu birleştiriyoz.
  3. Birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutup, poğaçanın üst kısmını pekmezli suya batırıp, susama buluyoruz.
  4. Tepsiye koyduktan sonra keskin bir bıçakla üzerlerini çiziyoruz.
  5. Yarım saat kadarda tepside beklettikten sonra iyice ısınmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Bir tutam sevgi de ekleyince mis mis , sıcacık çayla kışın ne güzel gider dimi ama :D

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments