Bunları yapıp yapıp yolluyor  , bizim de canımız çekiyor şekerim :) Bu harika tarifleri için Seda Sev ‘ e çok teşekkür ediyorum.. Ellerine Sağlık

çıtır soğan halkası tarifi

çıtır soğan halkası tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet orta büyüklükte soğan
  • 1 çay bardağı maden suyu
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz 1
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • kırmızı toz biber
  • galeta unu
  • kızartmak için sıvıyağ

HAZIRLANIŞI 

  1. Soğanların baş ve kök kısmını kesin.
  2. Yarım cm kalınlığında dilimlere kesin.
  3. Dilimlenmiş soğanları kendi içlerinde halkalara ayırın.
  4. Diğer yandan bir kaba un, nişasta, tuz ve baharatları koyun ve iyice karıştırın.
  5. Daha sonra unlu karışımın üzerine yumurtayı kırın.
  6. Ardından maden suyunu döküp, iyice çırpın.
  7. Bir kaba da galeta unu koyun.
  8. Soğan halkalarını önce unlu yumurta karışımına sonra galeta ununa bulayın.
  9. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.
  10. Kızaran soğan halkalarını kağıt havlu üzerine alın. Yağlarının süzülmesini sağlayın.
  11. Daha sonra servis tabağına koyup sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bir tutam sevgiyi unutmadığınız sürece yapılmayacak hiç bir yemek yok.. Afiyetler olsun

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments