Gül Özsamsun Saral Hanım ‘ ın güzel tariflerinden birini daha yayınlıyorum.. Fırında Palamut yapmış, bizlere de tarifini yollamış.. Kendisine bu nefis mis kokulu tarifi bize gönderdiği için çok teşekkür ediyorum ve tariflerinin devamını bekliyorum :)

fırında palamut

MALZEMELER

  • 2 adet palamut
  • 6 adet domates
  • 6 diş sarımsak
  • tuz
  • zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

  1. Palamutlar temizlenir ve yıkanır. Resimde görüldüğü gibi doğranır.
  2. Yağlanmış tepsiye dizilir ve aşağı yukarı 200 derece ısılı fırında pişirilir.
  3. Bir sos tenceresine domatesler rendelenir , ince doğranmış sarımsaklar ve yağ eklenir, pişirilir.
  4. pişen sos palamutların üzerine dökülür ve sıcak olarak servis edilir.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments