Fidan Ceylan Hanım ‘ dan yöresel bir lezzet Kilis Kebabı.. Yapılması çok basit görünüyor bende en yakın zamanda deniyorum. Sitemizde ki tek eksik yöresel lezzetler sanırım. Bir kaç tarifimiz olmasına rağmen yeterli değil. Sizlerde yöreleriniz de hangi yemekler meşhur yapın bizlerle  paylaşın. Fidan Ceylan Hanım ‘ a gönderdiği tarif için çok teşekkür ediyorum ve katılımlarının devamını diliyorum.. Ellerine Sağlık..

kilis kebabı

 

3

 

2

 

1

MALZEMELER

  • yarım kilo kıyma et
  • 1 kilo patates
  • 1 tutam maydanoz ( 1 demet )
  • 3 baş sarımsak ( 3 tam sarımsak )
  • 4 tane orta boy soğan
  • 5 adet domates
  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kasığı
  • pul biber
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI 

  1. Patatesleri yarım ay seklinde doğrayip tepsinin altına diziyoruz.
  2. Sonra kalan tüm malzemelerii tek tek robottan çekiyoruz.
  3. Çektiniz malzemeyi patatesin üstüne yayıyoruz.
  4. Alttaki patatesler görünmeyecek sekilde sonra üstüne bir daha patates diziyoruz.
  5. 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz ve bir tutam sevgi ilave ederek ailemize ikram ediyoruz ..Afiyet olsun

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments