Canım arkadaşımdan harika tarifler gelmeye devam ediyor , daha önce yolladığı tarifleri ekleme zamanı artık.. Seviyorum seni :) Ellerine Sağlık Seda Sev..

Bu güzel tariflerin devamını bekliyorum..

peynirli küçük pide tarifi

peynirli küçük pide tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı süt (ılık-oda sıcaklığında)

  • 1 çay bardağı su (ılık-oda sıcaklığında)

  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

  • 1 paket yaş maya

  • 1 yemek kaşığı toz şeker,

  • tuz

  • aldığı kadar un

  • ÜZERİ İÇİN :1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • 1 su bardağı lor peyniri veya beyaz peynir

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yumurtanın sarısı 

HAZIRLANIŞI 

  1. Maya, su, süt ve şekeri geniş bir kaseye alıp maya eriyinceye kadar karıştırın.

  2. Yağ, tuz ve unu ekleyip yoğurun, Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilave edin.

  3. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.

  4. Peynirleri ve yağı bir kasede karıştırın.

  5. Hamurdan parçalar kopartın ve elinizle bastırarak yuvarlak açın.

  6. Peynir karışımından kenarlardan boşluk bırakarak üzerlerine bir miktar yayın ve kenarları üzerine doğru kapatın.

  7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

  8. Tereyağını küçük parçalara ayırıp peynirlerin üzerine serpiştirin.

  9. Yumurta sarısını pide hamurlarının kenarlarına sürün. 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.

  10. Üzerine kırmızı pul biber serpin ve sıcacık mis kokulu pidelerinizi afiyetle yiyin :)

Not : İsterseniz pidelerinizin iç malzemelerini değiştirebilirsiniz .. Kıyma ve patates..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments