Bu tarifimizi de Fidan Hanım yolladı. Kendisini pek marifetli gördüm :) Bu bizim sitemiz için çok iyi bir şey kendisinin ellerine sağlık. Tariflerini her daim sitemizde görmek isteriz..

ağlayan kek tarifi

ağlayan kek tarifi

 

Ağlayan kek 1-tile

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • yarım kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 vanilya
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 bardak soğuk süt
  • 1 paket çikolata sosu ( toz )
  • 2 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

  1. Keki için derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp köpük olana kadar çırpıyoruz.
  2. Daha sonra sırası ile ve her defasında çırparak sıvıyağ , un, kabartma tozu , vanilya ve kakaoyu ekliyoruz.
  3. Dikdörtgen büyük borcamı yağlayıp, unluyoruz ve kek hamurumuzu içine boşaltıyoruz.
  4. Fırın kabını hafifçe mutfak tezgahına vurun ki hem yerleşsin hem de içindeki hava kabarcıkları kalmasın.
  5. Fırnımızı 180 dereceye getirip , pişiriyoruz.
  6. Kek fırından çıkıp ilk sıcağı gittikten sonra 1,5 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
  7. Bir çırpma kabında kremşanti ve sütü çırpıyoruz ve iyice soğumuş olan kekin üzerine sürüyoruz.
  8. Tenceremizde çikolata sosunu pişiriyoruz ve çırparak soğuttuğumuz sosumuzu da krem şantinin üzerine döküp bekletiyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servise sunabilirsiniz.

Not : Keki buzdolabında bekletiniz ve çikolata sosunu sıcakken dökmeyiniz yoksa krem  şanti erir kötü bir görüntü oluşur. :)

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments